Consumul excesiv de zahăr este una dintre principalele cauze ale obezității infantile, cariilor dentare și problemelor metabolice la copii.

Părinții caută adesea alternative mai sănătoase, însă nu toți îndulcitorii sunt siguri pentru cei mici.

Care este cel mai indicat îndulcitor pentru copii? Află în acest ghid complet.

De ce este important să alegem îndulcitorii cu grijă?

Impactul zahărului asupra sănătății copiilor

Zahărul rafinat, consumat în exces, poate afecta negativ sănătatea copilului:

• Crește riscul de obezitate prin aport caloric ridicat.
• Contribuie la apariția cariilor dentare.
• Poate duce la fluctuații ale glicemiei, influențând nivelul de energie și comportamentul copilului.

Tipuri de îndulcitori – Ce variante sunt disponibile?

1. Zahăr alb versus zahăr brun – există vreo diferență?

• Zahărul brun este puțin mai bogat în minerale, dar are aproape același efect asupra glicemiei ca zahărul alb.
• Ambele tipuri trebuie consumate cu moderație.

2. Mierea – este o alternativă sigură?

• Pentru copiii sub 1 an, mierea NU este recomandată, din cauza riscului de botulism infantil.
• Pentru copiii mai mari, mierea poate fi o alternativă sănătoasă, dar trebuie consumată în cantități moderate.

3. Siropurile naturale: arțar, agave, curmale

• Siropul de arțar conține antioxidanți, dar are un conținut ridicat de zahăr.
• Siropul de agave are un indice glicemic mai scăzut, dar este in produs intens procesat cu un continut ridicat de fructoza similar cu siropul de porumb
• Pasta de curmale este o opțiune mai sănătoasă, bogată în fibre și nutrienți.

4. Îndulcitorii naturali (polioli)

• Eritritolul si Xylitolul sunt îndulcitori naturali procesați derivați din zaharuri naturale.

Aceștia au un impact glicemic mai mic sau deloc – indicați în diabet sau obezitate , conțin mai putine calorii și previn cariile (xylitolul).În cantități crescute pot determina tulburări digestive.

5. Tagatoza

• Un îndulcitor natural, extras în principal din lactoză, cu mai puține calorii decât zaharul și cu un index glicemic scăzut. De asemena are un efect prebiotic asupra florei intestinale și spre deosebire de alți înlocuitori de zahăr, poate fi caramelizat .Poate cauza disconfort digestiv în cantități mai mari, este un produs procesat și nu la fel de accesibil ca xylitolul și eritritolul.

6. Îndulcitorii artificiali – sunt siguri pentru copii?

• Îndulcitorii artificiali precum aspartamul, sucraloza sau zaharina sunt adesea folosiți în produsele dietetice, dar studiile privind efectele lor asupra copiilor sunt controversate.
• Organizațiile internaționale recomandă limitarea consumului de îndulcitori artificiali la copii.

Care sunt cei mai indicați îndulcitori pentru copii?

Cele mai bune alternative naturale:

1. Fructele proaspete sau uscate – cele mai sănătoase variante pentru îndulcire naturală.
2. Banana pasată – perfectă pentru îndulcirea deserturilor.
3. Merele coapte – oferă dulceață naturală și nutrienți valoroși.
4. Pasta de curmale – o alternativă bogată în fibre, potrivită pentru deserturi.
5. Mierea (după 1 an) și siropul de arțar – opțiuni ocazionale, dar nu pentru consum frecvent.
6. Eritritol , Xylitol, Tagatoza de preferat dupa varsta de 3-5 ani si in cantitati reduse

Ce îndulcitori ar trebui evitați?

• Zahărul rafinat și produsele bogate în zaharuri adăugate.
• Îndulcitorii artificiali cu potențial efect asupra metabolismului.
• Siropul de porumb bogat în fructoză – prezent în multe sucuri și dulciuri procesate.

Dacă și copilul tău are problemele de mai sus și are nevoie de ajutor specializat, apelează la specialiștii de la Kilostop Junior și programează o consultație dând click AICI: https://www.kilostopjunior.ro/oferta-zilei/

📌 Vrei să afli mai multe despre alimentația sănătoasă a copiilor? Citește și:

• De ce este periculos zahărul în exces pentru copii?
• Cum afectează sucurile carbogazoase sănătatea copiilor?
• Importanța unui mic dejun echilibrat pentru copii

Împreună creștem o generație sănătoasă!